Szacuje się, że dzisiaj człowiek przyjmuje więcej informacji podczas jednego dnia niż jeszcze kilka stuleci temu podczas całego życia. Nic zatem dziwnego, że trudno nam o utrzymanie skupienia i efektywnej pamięci. W natłoku codziennych obowiązków łatwo zapomnieć, że kluczem do dobrego funkcjonowania umysłowego jest nie tylko dbanie o zdrowie psychiczne, ale także fizyczne. Warto zatem zastanowić się, jak aktywność fizyczna może wpływać na poprawę pamięci i koncentracji.
Znaczenie witamin dla układu nerwowego
Dostarczanie organizmowi odpowiednich witamin jest niezwykle ważne w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Są one niezbędne dla produkcji neuroprzekaźników, które przesyłają sygnały między komórkami nerwowymi.
Witaminy z grupy B
Witaminy z grupy B są szczególnie istotne dla zdrowia psychicznego, przede wszystkim witamina B1, B6, B9 (kwas foliowy) i B12. Przykładowo tiamina, czyli witamina B1 wspiera prawie wszystkie układy narządów w naszym organizmie, zwłaszcza nerwowy, stymulując pracę mózgu oraz wspierając nasze dobre samopoczucie psychiczne.
Witaminy z grupy B znajdują się w produktach spożywczych takich jak orzechy, nasiona, pełnoziarniste produkty zbożowe, a także mięso i ryby. Za to witamina B12 najczęściej kryje się w zielonych warzywach jak brokuł czy jarmuż.
Witamina D
Powszechną wiedzą jest fakt, że witamina D odpowiada za przyswajanie wapnia i wzmacnia układ kostny. Stąd słynne reklamy oraz podawanie produktów bogatych w tę witaminę najmłodszym. Co jednak nie jest tak powszechne witamina D, jest równie niezbędna dla układu nerwowego.
Jak wskazał szereg badań, przyjmowanie witaminy D ma wpływ na funkcje poznawcze i obserwuje się ich znaczne pogorszenie u osób, które nie przyjmowały suplementacji tą witaminą lub nie miały jej wystarczającej ilości w diecie.
Gdzie zatem znajdziesz witaminę D? Najlepszym jej źródłem są promienie słoneczne, jednak ze względu na nasze położenie geograficzne jego ilość nie jest wystarczająca dla naszych potrzeb. Wtedy z pomocą przychodzą takie pokarmy jak: ryby świeże (węgorz, łosoś, śledź lub dorsz) grzyby (shitake) oraz pokarmy bogate w wapń jak mleko krowie lub ser żółty.
Witamina C
Jak wskazuje wiele reklam różnych wyrobów farmaceutycznych witamina C, kojarzona jest głównie z odpornością. Wynika to z jej podstawowych właściwości. Ale poza układem immunologicznym, jest też obrońcą układu nerwowego.
Witamina C to antyoksydant, czyli substancja chroniąca komórki przed działaniem tzw. wolnych rodników, czyli cząsteczki posiadającej jeden lub więcej niesparowanych elektronów, co czyni je wyjątkowo niestabilnymi.
Dzieje się tak, ponieważ atomy o niesparowanej ilości elektronów będą szukać zdrowej komórki do pary. Taki rozwój wypadków i przewaga wolnych rodników w organizmie prowadzi do rozwoju chorób, zwłaszcza układu nerwowego.
Co robi, zatem witamina C? Chroni nas przed stresem oksydacyjnym, to znaczy dba o równowagę między szkodliwymi wolnymi rodnikami a antyoksydantami, komórkami chroniącymi nasz organizm. Dlatego dbałość o jej prawidłowy poziom w organizmie jest niezwykle ważny, nie tylko w kontekście odporności. Znajdziesz ją w cytrusach, papryce czerwonej, natce pietruszki, brokułach i dzikiej róży.
Kwas DHA i EPA z grupy kwasów omega-3
Kwas DHA, będący integralną częścią błon komórkowych w mózgu, przyczynia się do utrzymania ich elastyczności i integralności strukturalnej. To z kolei wspomaga przepływ sygnałów między komórkami nerwowymi, poprawiając funkcje poznawcze, pamięć i koncentrację. Kwas EPA działa przede wszystkim jako prekursor dla DHA, a oba kwasy omega-3 wykazują właściwości przeciwzapalne, co może być korzystne dla ochrony komórek nerwowych przed stanami zapalnymi, które mogą przyczynić się do procesów degeneracyjnych w mózgu.
Regularne spożywanie żywności dostarczających kwasy DHA i EPA, takich jak ryby morskie, może zatem wpływać pozytywnie na zdrowie i sprawność układu nerwowego. Ryby morskie, takie jak łosoś, makrela i sardynki, są doskonałym źródłem kwasów omega-3.
Dieta — podstawa zdrowego i długiego życia
Wprowadzenie do diety odpowiednich składników odżywczych może znacząco wpłynąć na funkcjonowanie układu nerwowego. Warto postawić na zrównoważoną i różnorodną dietę, uwzględniającą produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników. Dbając o zdrowie układu nerwowego, możemy cieszyć się nie tylko lepszą pamięcią, ale także zwiększoną koncentracją i ogólnym stanem psychicznym.
Nie zapominaj również o suplementach diety takich jak Liponerv®, który pomoże zadbać o prawidłowy poziom kwasów omega-3 i witamin z grupy B.
Źródła:
- Jan. K. Nowak, artykuł: Rola witaminy D w chorobach ośrodkowego układu nerwowego
- Portal medycyny mitochondrialnej, artykuł: 15 zalet witaminy C
